远远的看去，娇俏的女子站立着炸鱼切菜，英挺的男子蹲坐着添柴烧火，女子转身回眸间，总是轻笑着往男子口里喂一口吃的，灶膛的火烧的那般的旺，映着男子那通红的脸，远方是黛色如洗的山峦，屋角的那棵老榆树冠若华盖，含笑静立着……
不过煞风景的是，此时的一颗心全扑在油炸香酥小鱼上的田小午，根本没有注意到，锄头那颗粉红色的小心肝，也没有意识到，两个人一男一女这般在灶房里的身影是多么的和谐美好。
作者有话要说：某遥曾写了点关于俺锄头的撸管细节，
但觉得甚是影响俺家锄头这老实人的纯情男生形象，
于是乎，这肉——没了……
但俺为诸位准备了鱼，
这算不算开荤呢？？？？
算吧？？？某遥弱弱的说……
21、又见开荤
由于肚子里的馋虫作怪，还没到中午，田小午就迫不及待的刷好了大锅，煮了一锅的清汤鲫鱼。
两人拿着玉米面窝头配着雪白飘香的鱼汤吃了这一个月以来最丰盛的一顿饭。
鱼有两条，田小午吃了一条，另一条夹到了锄头的碗里，不知是田小午久不见荤腥的缘故，还是因为这青山绿水孕育的纯天然的鱼虾格外的香甜，总之这鱼肉质鲜嫩，汤色甜美，唇齿留香，回味无穷，田小午竟觉得这是她从小到大吃过的最鲜美的鱼了，几乎把刺都要吞下去了，吃了一条还犹自意犹未尽一般。
正在享受般的眯着眉眼，锄头已是把自己那一条鱼夹回到田小午的碗里，田小午一愣，故意装作生气的板着脸又给锄头夹了回去。
“锄头哥，小午又不是猪，怎吃的了那么多？一人一条，你不可耍赖。”
“锄头哥我，不爱吃鱼，只爱喝汤，呵呵，还是小午妹子吃——”锄头不由分说，又把那条鱼给田小午夹了回来。
“锄头哥，你这谎话编的也太蹩脚了，听我的，吃掉！”这倒霉的鱼被煮了也就算了，尸体还这般的被三番五次的推来推去，那肉质本就鲜嫩，如今都快被筷子夹烂了！
“小午妹子，我——，我真不爱吃！”锄头见田小午那般的爱吃鱼，怎么都不肯接着这鱼，他觉的，看着田小午吃的眯着眼睛那一脸餍足的模样，他比自己吃了都满足。
“锄头哥——”，田小午觉得锄头这牛脾气真是固执的让人头疼，她怎会不明白锄头的好心？正因如此，她更觉的这鱼锄头吃了她才安心，她硬生生的将鱼又塞回到锄头的碗里，“挑食可不是好习惯！再说，汤补七分，食补三分，你怎能把这没营养的鱼给我吃，自己去喝那大补的鱼汤？快吃了！”
“我——，这——”，锄头没有田小午这般的口才，听着她不知怎么绕成这般的话，哭笑不得，只得无奈的接过了那已是死无全尸的鱼。
“再说，这木桶里不是还有一桶鱼吗？活蹦乱跳的，我想吃多少没有啊？咱晚上再做，做四条！一次吃个够！快吃啊，冷了这鱼可就不好吃了。”田小午见锄头还是不肯动筷子，便劝他道。
锄头想想也是，再推脱下去就显得矫情了，才点点头，拿起筷子大口的吃了起来。
锄头以前也没少吃鱼，可不知为何，就觉得田小午做的这鱼格外的香甜味美，仿若连那鱼刺都舍不得直接丢弃，在嘴里细细的咀嚼了才舍得吐出来。
这鱼虽无法寿终正寝，但能得如此珍视，几乎将它连骨头都跟吞下去，也算是功德圆满不枉此生了！
锄头吃完了那鱼，又将田小午喝剩的鱼汤喝的一滴不剩，这才砸吧砸吧嘴巴，收拾起了桌子。
锄头本就是个极爱干净的人，如今田小午住在这里，便更是注意这些细微末节，怕这做过鱼的用具会腥臭，便统统抬去去井台边洗洗刷刷了起来，将那切过鱼的砧板、刀具、碗筷都细细的洗刷了一遍。
田小午因着腿脚的不利落，只能做些不用蜷着腿的活计，见锄头继续他那五好男人的修炼进化，田小午便去灶房收拾着。
那狭小的灶房犹是香味不散，人进去，就觉得似乎要被那炸鱼的香气给淹没了，口水都能给催下来，田小午一个忍不住，又抓了一条炸的金黄酥脆的小鱼塞到嘴里，偷腥成功一般的嚼吃了，很是满足的舔了舔嘴唇，只是看到那几乎空了的油罐时，才唉声叹气一脸心疼的垮下脸来，炸的东西，还是少吃些吧，吃的起鱼，却吃不起油啊！
这柴米油盐，永远是生活无法逃避的问题！
下午，锄头看着这天色应在几日内不会有雨了，便活了泥，去弄了些干茅草跟新收的麦秸秆回来，爬上去修补那两间泥瓦房的屋顶，顺便也把灶房的油毡给修补了一番，也新添补上了些茅草。
以前一个人怎么凑合都行，如今小午腿脚不便却硬是要给他做饭，他总是拦不住，那便尽力将这灶房收拾的好一些，加了茅草泥坯，往后夏天在里面烧火便没有那般的闷热了。
这泥瓦活田小午是一点忙都帮不上的，她见木盆里的鱼又又几条翻了肚皮，忙收拾了，这几条鱼还算大，油炸田小午已是有些舍不得了，便用盐放在盆里腌了起来，打算腌成咸鱼，好留作以后慢慢的吃。
晚上因是有了鱼，这饭菜自然还是极为丰盛的。
田小午捡了四条要翻肚皮的大鱼，一条最大的打算做了清蒸，另三条则是想继续煮了清汤鱼。
田小午刷好大锅，煮了一锅红薯面的稀粥，又在那煮粥的大锅上架上了蒸笼，将那条大鱼用盐跟酒周身涂抹一遍，入味去腥，放在那缺了个口得大瓷盘子里，撒上些切碎的姜末蒜末跟剁碎的辣椒，滴了几滴香油跟酱油在上面，便放到那竹蒸笼上蒸了起来。
早上炸鱼的那口略小些的缺了一边把手的小铁锅，田小午早就把剩下的油倒回到罐子里，锅却是没舍得洗的，就着那油锅添了些水进去，在大灶后面的烧水的炉灶口上，就着这煮粥蒸鱼的旺火，煮起了清汤鱼。
等到那粥差不多了，这清蒸鱼也算是可以出锅了，后面的清汤鱼也是清香扑鼻了，这般三样做下来，既省了时间，又省了柴禾，一举三得。
她这边的饭菜出锅了，田小午拿几片树叶子垫着手，将那清蒸鱼从蒸笼里捧了出来，放到桌上，又将那锅清汤鱼用菜勺舀了出来，盛到一个略大的陶碗里，给自己跟锄头一人添了一碗红薯粥，碗筷摆放好了，锄头那边也已经是修补完工了，田小午便叫他洗洗手先吃饭。
锄头一见这一桌了的摆设，虽不过只有红薯面粥跟鱼，却被田小午摆放的跟过节似得，不由得满眼惊叹。
这鱼不像肉，水里河里多的是，对于这农村人来讲，不稀奇，只要你不懒惰费了功夫去捉，多少总会有的，不像是肉，除了过年杀年猪，非要去城镇用铜钱买不可，因此，这农家人的饭桌上也就时不时的可以吃点鱼打打牙祭，锄头向来勤快，上山打猎下河摸鱼的事没少干过，以前他粮食虽是吃不饱，可这大小鱼虾倒是没缺过的，也算不上什么稀奇的菜色，无非是放点盐随便煮煮权当粮食填饱肚子而已。
也不是没听这大户人家做过工的村里人说过，这鱼的种种吃法讲究，可小山村里的庄户人家，煮熟了就成，哪来的那些个花样？虽是羡慕却也很是不以为然。
如今跟小午妹子一起吃，才发觉原来这鱼真有这千百般的吃法，且竟是这般的美味。
小午妹子随手一弄，摆上来的菜就跟地主家的宴席一般色香味俱全，让人觉得是说不出的丰盛，这鱼虽还是那鱼，吃起来就是觉得档次高了许多，连带着这盛鱼的破碟子烂碗，都显得金贵了。
这话锄头没对田小午说，可田小午从锄头那亮晶晶的眼眸里也感觉到锄头的欢喜，又看了一眼这菜色，对自己日日精进的手艺是越发的满意了
晚饭后，锄头说是这河溪沟渠的水该还是满的，今天天晴了，家家都忙着去播种了，有闲心放鱼筌摸鱼的人不多，他再去放几个鱼筌，明早的收获定然还是丰厚，想到田小午那见到鱼后乐不开支的模样，出头觉得天天让他去下河摸鱼都是值得的。
想着这便拿着鱼筌箩筐等又出去了，桃花白日里趁着日头好，好好的晾晒了一下被褥，如今锄头已是帮她抱回了被褥铺盖，一一铺好了。
田小午左右无事，觉着一身的鱼腥气，便劳心费神的又洗了个澡，上了炕歪着，因是昨夜没有睡好，今夜便特别的困乏，可敞门开户的，又是在村边，田小午总是不敢睡的，只有强打着精神等着锄头回来。
今日没下过雨，经过日头的曝晒，这乡间的路好走了些，个把时辰锄头便回来了，田小午这才安心，跟锄头打了个招呼，便关上屋门早早的歇下了。
锄头盘算着这几日自己得空了，想明天赶早去山上下些捕兽夹子套子，这几日天气渐暖，夏天是这些野物最活跃的时候，到时候，得来的猎物便可以去集市上换钱了，也该添置些柴米油盐了，锄头想到今日无意间看到的田小午对着油罐那一脸心疼的表情，觉得心里像是吞进了一把土灰，闷疼的难受。
这般思来想去的盘算着，锄头倒也睡的安稳，只是肚子里装了心事，又看看这破屋烂墙的不像样子得穷家，暗暗的握了握拳头。
作者有话要说：某遥取名无能，只能是开荤又见开荤了
某遥啊，对自己无语了——
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22锄头的好运气
早睡早起，田小午清晨刚起便见锄头已是如昨日一般的拿了鱼筌鱼篓回来了，照例又是两桶大大小小的鱼虾，田小午觉得每天早晨都可以看到这般诱人的群鱼跳舞的景色，真是莫大的福利，不由得眉开眼笑的合不拢嘴。
锄头把鱼交给田小午，自己则趁着天色尚早，背了他打猎的用具要上山，田小午便让他用独轮车推着四个箩筐，到时候将这些家什藏在山下隐秘点的树林里，捕猎回来再用独轮车推四箩筐树林里的枯枝败叶来。
锄头在山上转悠了半日，又射猎了几只山鸡，两只兔子，用的还是他爹当年留给他的那把弓箭，虽是破旧却很是好用，后来，还特意去密林的树下转悠了几圈，为田小午掏到了几窝鸟蛋，小心翼翼的放到背着的猎袋里。
记挂着田小午的嘱托，回来的便早了一些，推着那些树枝枯叶一路往回赶，遇到同村的在地里劳作的熟人，个个都对锄头早种了庄稼而今得闲的可以打猎的事羡慕不已，一个两个的夸赞着，锄头都有些脸红了，只是推脱有事，也不多做闲聊，一味的往回赶，有人问起这车子枯枝烂叶是做啥用处的，锄头也只是敷衍说是垫茅坑的，并不多言语，一来是田小午让他这般应对，二来，他也真不知道田小午要他划拉这些树叶子是做何用处。
田小午那些奇思怪想，锄头从来都不是太懂。
晚上回来的锄头献宝般的将那十几个鸟蛋并一只野鸡递给田小午，田小午捧着那白生生圆溜溜喜人至极的鸟蛋，拎着那只肥肥的野鸡，笑的见牙不见眼，觉得自己洗鱼腌鱼晒鱼，围着鱼转了一整天的辛劳腥臭全部都不值得一提了！
锄头来不及吃饭又趁着天色还未黑透，拿着那其余的几只山鸡跟两只兔子去了隔壁庄子的乡绅大户家。
这些猎物那些大户人家最是喜欢用来打牙祭，锄头一般捕来了猎物都会送到这几家地主乡绅家里换几个钱，好置办柴米油盐，不过这几家大户也是精打细算的很，向来给的价格都比镇子上卖要低得多，但用箭射死的东西，在这大热天的放置不长久，集市又是七日才一次，一般等不得几日后去镇子上卖，即使价格低了点，但本是山上猎来的不花本钱的营生，也就这般凑合了。
若是猎来的是活物，锄头则是不甘心受这盘剥的，自然要等到市集去镇上卖个好价钱。
这次锄头很幸运的将猎物卖给了临庄的柳家别院，这柳家别说是在这青镇，就是放眼这整个睦州都是数得着的地主乡绅，很有些名望，比一般的土地主要大气和善些，因这柳家田产极光，这旺子村邻村的田家村百亩的良田都是他家的，田家村的人几乎都是这柳家的佃农，这旺子村因田地贫瘠，柳家不屑于经营，不然怕是也早就收归囊中了。柳家的祖上出过几个当官入仕的，现今家中有两个儿子，老大虽是不学无术斗鸡走马的，可二公子却是一表人才，还中了秀才，听说是极有望中举人的，因此这柳家也算是世代的书香门第了。
柳家的宅门府邸本是在青镇，只是为了看顾管理这边的大片的田产，柳家特在旺子村边的一处缓坡处建了一处别庄，平日里柳府的有头有脸的人是不来住得，看院子的无非是几个管事并仆役，偶尔会低价换锄头点猎物煮了吃酒解馋，但毕竟也是下人，没什么余钱，因此却也不会多买。
今日不知为何，竟是一次性将锄头送来的所有的猎物都买了去，还说要是过两日有了，尽管送，有多少要多少，锄头疑惑的一打听，竟说是柳家的二少爷这两日来这别院消暑，也为了准备后面的科考在这清静之地安静的读书，因此怕是会在此小住月余，柳家老爷夫人千叮咛万嘱咐的要伺候好了，这下人自然绞尽脑汁的讨这柳家二少爷欢心，就怕给怠慢了，因此，这山野猎物新奇吃食断然是逢有必要，给的价钱定然也不会低了。
锄头对这些八卦之事向来不太关心，但这次的猎物卖了个好价格他却是欣喜的，又想到老管家那尽管送来有多是要多少的话，锄头更是雀跃不已，巴不得这柳家二少从今往后日日住在这别院里才好。
回家后，锄头晃着鼓囊囊的钱袋子数着叮当响的铜板，跟田小午讲了今儿个发的这笔小财，田小午也很是高兴，奖励给了锄头大大的一条鱼吃。
昨日锄头鱼筌里有些新鲜的河虾，只是数量不多，才不过半碗，田小午好好的养着，加上今早拾掇鱼时又拣出来的大半碗虾子，今晚为了鼓励锄头又是鸟蛋又是野鸡兔子的满载而归，田小午特意的将两日的虾子放在一起爆炒了，红彤彤鲜亮亮的，足足有一大盘子，今晚的菜有鱼有虾，格外的丰盛。锄头又碰上这等好事，二人皆是喜出望外，配着红薯面粥，饱饱的吃了一顿。
尤其是那葱爆虾仁，锄头吃的赞不绝口。
听得这锄头直夸这鱼虾鲜美，田小午灵机又是一动，激动的放下筷子，给锄头讲：“那柳家少爷不是想吃些新鲜的山野鲜物吗？这鱼啊虾啊，还不是鲜美？又是现打现捕捞得，你今早捉了那两桶呢，咱们一时又吃不完，你何不拿去那柳家碰碰运气？多少换几个钱都是好的啊。”
锄头一听，觉得田小午此招甚好，这鱼虾河物虽不是什么稀罕东西，可摸不准这柳家少爷想吃这乡间之物尝尝鲜呢，只是天色已晚，从锄头家到村那头的柳家别院，单凭两条腿磨地皮最快都要大半个时辰，这番再回去，都月上中天了，锄头今日也不好再去登门，想着明早去碰碰运气。
为了多捕些新鲜的鱼虾，锄头晚上又去下了几个鱼筌，不过今日播种完田地的农人们，也有几人在晚上归家的时候下了鱼筌等捕鱼之物，锄头只好就着月色找寻了半天才寻到几处没下鱼筌的沟渠，他估摸着，明日的鱼虾该不会如前两日般的多了，但反正闲着也是闲着，下几个鱼筌碰碰运气终归不会完全空手而归，总是好的。
又加上今日在柳家碰到的好运气，锄头摸着钱袋算计着过几日去镇上可以买些油盐日常用物回来了，如今小午妹子跟他一起住着，人家是姑娘家，吃穿用度总要精细些，他也该酌情添置些别的东西了，虽是花钱的事，但锄头一样样的想来，竟是满满的都是欢心跟期许。
锄头推断的没错，第二日的鱼虾果然少的多了，可也有小半盆，若是单单是田小午跟锄头吃，也吃得个几顿了。
锄头将今日新鲜的鱼虾跟昨两日那些养在木桶里还活蹦乱跳的鱼放在竹篓里拎去了柳家别院，一问之下，那家管事果然悉数买下，给的价钱大大的出乎锄头的预料，还送了锄头一包点心，说是昨日的野味他家少爷很是喜欢，要锄头野味鱼虾或是什么新鲜的东西，但凡好的尽管来送，少爷高兴了定然另外有赏。
锄头在回来的路上拿着那包点心，听着身上好似在叮当想得铜板的声音，几乎要笑出声了，田小午见锄头那股傻呵呵的模样，弯着嘴角在心里翻了个白眼，极为锄头高兴，又笑骂他一句：“那点出息！看把你美得！”声音里有她自己都意识不到的娇嗔。
等锄头乐的差不多了，田小午便递给他一把铁锹，泼给他一盆冷水，“乐够了？我的锄头大哥，乐够了就干活去，走，沤粪去！”
其实田小午那日要锄头顺便弄些枯枝败叶回来是为了沤肥的，锄头前几天种田用的是田小午让他去后山树角挖的腐殖质的黑土，那些挖茅厕掏出来的粪肥还晾晒在院墙外面的荒地上，压根没用，田小午觉得那些粪肥这般的用了，数量既少，又是没沤过的生肥，起不到太好的作用，不若在这热天里好好的沤成熟肥，效果要好的多，这才让锄头上山的时候顺便划拉这些个枯枝败叶山草之类的回来。
田小午让锄头将废弃的一些农作物茎秆、枯枝败叶、杂草等植物性物质与泥土、先前从茅厕里人粪尿、一些垃圾、草木灰等混合堆置，洒些水搅拌堆积，只等这肥料分解腐熟即可，此法实际叫做堆肥，一般在以前的农家多作基肥，施用量大，可极有效的改良土壤性状，尤其对改良砂土、粘土和盐渍土有较好效果，但做农作物长高后的施肥却有些不方便，但田小午在这个没有化肥的地方也只能如此，别无他法。
且这般高温发酵的熟肥能再沤制过程中杀死这人畜粪便中的病菌、虫卵和杂草种子，对农作物而言，病虫害跟荒草便会少了些，也比直接施生肥好的多。
做完了这些，田小午又叫锄头将房后斜斜的空地上一处大坑挖深了些，做成了粪坑池子，将来盘算着将些作物茎秆废料、树叶子、杂草等用不着的杂物随时到进来，加水浸泡，明年开春再与河、塘泥及人粪尿同置于积水坑中，沤肥的效
锄禾日当午第6部分阅读
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